国家对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。2、农i药残留量低于国家的标准，如敌杀掉每公斤小于0.2毫克，速灭杀丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒，无致病菌，细菌总数低于15万个/克。4、防止再污染，具有一定的货架期。
净菜的工艺流程
新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。
真滋味方便菜：
牛肉系列黑椒牛排 配料：牛肉、盐、糖、黑椒粉、鸡精等烹饪方法：1、将油烧至六，七成热，把牛排、牛扒放入锅中，炸煎3-4分钟至熟即可食用。2、牛排，牛扒放入平底锅中(中火)，如煎荷包蛋，健身即食鸡胸肉，每面煎1分钟即可。
黑椒牛仔骨 本品已腌制入味，解冻后根据需要切片，开袋即食鸡胸肉，锅内放少许油，煎至七、八成熟即可食用。也可与青红椒，即食鸡胸肉供应商，洋葱一起滑炒至七、八成熟即可食用。
雪花牛仔粒 本品已腌制入味，即食鸡胸肉，本品可与青红椒或芥兰丁一起滑炒至八成熟即可食用。
由于此类预制菜的方便、快捷并且为广大终端的餐饮节省大量的成本，众多的用户更倾向于使用。那么，如何选择满意的半成品食材：
一、看品牌：品牌不能代表一定的完i美。、二、看原料：民以食为天，食以安为先。、三、看实力：这里的实力讲的是生产的实力。、四、看价格：一分价钱一分货是谁都懂的道理。、五、看口味：吃食，还是回归口味。
即食鸡胸肉-真滋味美食-健身即食鸡胸肉由苏州真滋味美食食品有限公司提供。“方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等”选择苏州真滋味美食食品有限公司，公司位于：吴江区松陵镇八坼交通北路，多年来，真滋味美食坚持为客户提供好的服务，联系人：袁子龙。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。真滋味美食期待成为您的长期合作伙伴！
