便捷菜，又称半成品菜，是指食材经初步加工（洗净、切片、切丝等）并配好调味料，消费者购买后省却烹调菜品前的繁琐步骤能够直接入锅烹炒的菜品，它的出现为许多不擅长烹饪技巧的消费者提供了一种方便快捷的烹饪选择。便捷菜行业，因进入门槛较低，加之国家相应的标准规范的制定相对落后，黑鱼片半成品方便菜，市场上产品质量参差不齐，因此，购买此类产品请尽量选择诸如好得睐、味滋鲜之类的品牌产品。
下班回到家不知吃什么，试试这道菜，做法简单
脆肚尖
【烹饪指南】爆炒肚尖
【原 料】脆肚尖、香菜、红尖椒红油、香油
1、红尖椒切圈，香菜切段备用，肚尖入油6成热，过油；
2、锅留油加热，下入红椒圈，调理半成品方便菜哪家好，调味、倒入肚尖翻炒、撒上香菜段、淋少量红油、香油勾薄芡即可
现在下班回到家不知道吃什么的时候，是不是觉得有菜可以吃了，还简单，方便，好下饭，半成品方便菜批发，只需十几分钟，就可炒制出几道美味可口的菜肴了，还有多种菜色可选择，半成品方便菜，真的太贴切了。半成品菜主要的消费群体是上班族，这些人工作一天很忙回家也累了，如果自己去菜市场买菜不光累，而且炒一个菜要准备半天很麻烦，但要是天天下馆子吃，又太贵了，这种半成品菜就成了他们的首先的选择。
半成品菜不用洗菜切菜，非常节省时间。避免了上班族/厨艺不精者不是配料不够齐全，就是不会搭配主菜的烦恼，这种半成品菜让顾客省力不少，而且学到不少配菜知识。
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