真滋味加盟优势
1、 产品支持：总部与多家高校食品学院合作建立的研发中心，不断推出符合市场需求的新产品。
2、 配送支持：总部拥有强大的物流配送车队，智能化的物流配送体系确保新鲜货品每日送达。
3、 广告支持：总部通过各种媒体进行大力度的品牌宣传，广告费用无需加盟商分摊。
4、 装修支持：总部提供统一的标识和店面形象设计方案，并免费为加盟商进行装修。
5、 退换货支持：完善的退换货体系，确保加盟商没有风险之忧。
净菜的操作要点
1、清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物，喷过防治了病虫害药剂的原料，更应注意洗净，清除药害，一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸i钾液或每公斤600毫克浓度的漂白i粉先浸泡数分钟，自制半成品菜套餐，再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机，刷式清洗机，年夜饭半成品菜套餐，振动式清洗机和组合式清洗机。
2、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。
3、净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激i素处理等几种方法。
4、净菜的包装一般采用塑料薄膜袋，兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。
快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用购进的原料，经过整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗涤、消毒、调味等操作，绍兴半成品菜套餐，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品。
方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，定制套餐半成品菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
苏州真滋味美食食品有限公司，是一家专门制造半成品方便菜的企业，欢迎来电咨询！！！
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